quarta-feira, 25 de março de 2015

Creme Brulee




Ingredientes:
6 dl de leite
6 dl de natas
4 ovos
6 gemas
200 g de açúcar
Raspa de 1 limão
Açúcar para polvilhar


Modo de Preparação:
1. Numa tigela misture bem todos os ingredientes e verta em taças de vidro de ir ao forno.
2. Leve ao forno, em banho-maria, a 190º, durante cerca de 35 minutos.
3. Depois de cozidos retire, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar.
4. Queime com um ferro de culinária e leve ao frigorífico.

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