Charlotte de morango

Ingredientes:
8 folhas de gelatina
800 g de morangos
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de água
250 ml de natas
2 claras
200 g de palitos de champanhe
Rum

Modo de Preparação:
1. Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
2. Retire os pés dos morangos.
3. Lave e escorra.
4. Reserve os mais bonitos para decoração.
5. Junte os restantes ao leite condensado e rele com a varinha mágica.
6. Escorra a gelatina, derreta em água fervente e junte ao preparado anterior, mexendo bem.
7. Bata as natas até ficarem bem firmes e as claras em castelo.
8 Adicione, cuidadosamente, primeiro as natas e depois as claras, envolvendo suavemente.
9. Forre uma forma de charlotte com película aderente.
10. Borrife os palitos de champanhe com rum e forre com eles só os lados da forma, apertando bem uns contra os outros.
11. Coloque aí o creme preparado, pouco a pouco.
12. Cubra a superfície com mais palitos e borrife também com rum.
13. Leve ao frigorífico e desenforme apenas no dia seguinte.
14. Sirva enfeitado com os morangos reservados.

Sundae de Morango

Picolé Light de Morango

Mousse de Morango Rápida

Bolo de Morango Divino

Morangos com Creme de Baunilha

Sobremesa Rápida e Light de Morangos

Triffle de Morango e Aveia Crocante

Merengue Real de Morangos

Delícia Gelada de Morango

Recheio de Mousse de Morango

Mousse de Morango

Brigadeiro com Morango

Calda de Morango

Leite-Creme Com Morangos

Docinho Rápido de Canela, Chantilly e Morangos

Cupcake de Morango

Cupcake Sensação

Ingredientes:
2 Ovos
4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 Colher (chá) de Fermento em Pó Químico
1/2 Colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
1/2 Colher (chá) de Sal
1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo
1/2 Xícara (chá) de Água
2/3 Xícara (chá) de Açúcar
1/3 Xícara (chá) de Óleo
Chantilly
Morango
Cobertura de Sorvete sabor Morango


Modo de Preparação:
1. Peneire o chocolate, o fermento, o bicarbonato, o sal, a farinha e o açúcar, ou seja, todos os ingredientes secos.
2. Bata as claras em neve.
3. Misture em uma tigela as gemas, o óleo e a água morna.
4. Junte essa mistura aos ingredientes secos e mexa com uma colher até alcançar uma massa homogênea.
5. Adicione as claras em neve.
6. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
7. Para o recheio, uma ótima opção é misturar chantilly e cobertura para sorvete sabor morango.
8. Como cobertura, cai bem algum tipo de ganache e no topo um morango.
9. Você pode ainda molhar com calda de morango.

Calda de Morango
Ingredientes:
125g de Morangos Picados
50g de Açúcar Refinado
50ml de Vinho do Porto

Modo de Preparação:
1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo.
2. Após ferver, deixe cozinhar ainda por dois minutos mais.
3. Após esfriar, mantenha na geladeira por um tempo.