Ingredientes:
250 g de farinha de trigo
150 g de manteiga ou margarina
½ xícara (chá) de açúcar
6 gemas
1 colher (sopa) de fermento em pó
½ xícara de amido de milho
Canela em pó a gosto
Modo de Preparação:
1. Misture todos os ingredientes acrescentando aos poucos o amido de milho.
2. Abra a massa na espessura de meio centímetro, corte as bolachas e leve ao forno médio, pré aquecido, até dourar.
3. Recheie as bolachas com doce de leite e cubra com chocolate derretido.
4. Sirva em seguida.
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