sexta-feira, 27 de fevereiro de 2015

Panna Cotta de Chocolate



Ingredientes:
500ml de natas
50g de açúcar
3 Folhas de gelatina
Meia tablete de chocolate culinário

 


















Modo de Preparação:
1. Num tacho junte as natas e o açúcar e mexa bem com umas varas.
2. Leve ao lume.
3. Deixe aquecer, mas sem ferver.
4. Retire do lume e junte o chocolate e mexa até ficar uma massa homogênea.
5. Demolhe a gelatina em água fria até ficar mole e elástica.
6. Escorra bem a gelatina e dissolva na massa de chocolate.
7. Encha as taças e leve ao frigorífico durante duas horas.

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